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主料
辅料
具体步骤
1.花菜掰开用洗米水净泡
2.葱蒜切丁
3.锅加油预热加入花菜
4.加入红酒水炒只六层熟,把花菜移动旁边,中间加油加入葱蒜
5.加入耗油盐巴鸡精葱末,闷煮
烹饪技巧
花菜炒时不容易熟,可以事先用水焯。耗油本来咸,盐巴少放点
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