这道好吃的耗油菜花是一道在口味比较清淡的,它的口感还是很不错的,整体来说比较干脆选适合当作下饭菜。因为加入了耗油,所以更加的馨香,同时呢,花菜也很有很高的营养价值,多吃花菜,可以有效地防止癌症的发生,制作起来 简单的哦的。
主料
菜花 :半棵辅料
姜 :适量大葱 :适量
耗油 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜瓣 :3个
蔬之鲜 :适量
辣椒 :3个
具体步骤
1.菜花掰成小块用淡盐水浸泡15分钟
2.放入热水中焯烫一下
3.辣椒葱姜蒜分别切片
4.热锅凉油下入葱姜蒜辣椒爆香
5.放入菜花翻炒
6.加入耗油
7.蔬之鲜
8.生抽翻炒均匀,待菜花变色即可
1、菜花用淡盐水浸泡去掉残农。