家常香烤子排怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小排骨 ：1斤

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1. 蒜头拍碎备用；小排骨切成约8公分长段洗净，加入所有腌料拌均匀，并用竹签在排骨肉上戳几个洞，静置40分钟至入味。

2. 于烤箱最底层舖上铝箔纸，并开180℃预热；将作法1的排骨一支支排开在烤架上送入烤箱，烤的途中可取出2～3次刷上味醂，烤约25分钟至肉呈亮红色时取出。