家常菜烤排骨怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排骨 ：3根

辅料

柠檬 ：1/2个
大葱 ：1段
淀粉 ：1/2匙
姜汁 ：1茶匙
食用油 ：1匙
白葡萄酒 ：1/3汤匙
蒜蓉排骨酱 ：1大匙

具体步骤

1.原料图。排骨剁凉拌，划花刀方便入味。蒜蓉排骨酱+柠檬汁+姜汁+白葡萄酒+淀粉混合，留出来一勺备用，

2.剩下的加葱段腌渍排骨。

3.排骨放在锡纸上，1勺混合酱加食用油搅拌均匀，刷在排骨上。

4.180度烤30分钟。每十分钟拿出来翻身并刷酱

5.观察上色，不足的话可以增加时间。

烹饪技巧

没有蒜蓉排骨酱，就用蒜碎+洋葱+苹果打成泥，混合叉烧酱。也特别好吃。