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主料
辅料
具体步骤
1. 将洗净的茄子切成滚刀状。
2. 将油放入热锅中洗锅后加入茄子翻炒3~4分钟。
3. 茄子翻炒变色后加入沙茶酱翻匀后,再加入少许水煲熟,之后再用鸡精,盐略调味就可。
4. 美味可口的茄子煲是下饭的最佳伴侣╮(╯▽╰)╭哦!
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