香香焖排骨饭就是把排骨里面的肉的香味和那个油水焖出来，好让味道可以进入米料当中，那个带有浓浓香香的酱汁米饭很香，会让你吃的停不下来！如果我们再有一些小配料，放一些自己喜爱的蔬菜一起焖起来，同时营养也是很全面的啦，而且也是相当的方便。
主料
子排 ：300辅料
胡萝卜 ：100洋葱 ：100
土豆 ：70
姜 ：15
葱 ：10
油 ：15
酱油 ：30
盐 ：10
具体步骤
1、子排剁成2厘米长的小段
2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切丁，姜切片
3、排骨洗干净后入冷水锅焯一下，捞出来用凉水冲干净血沫
4、炒锅内放油烧热，放入排骨煸炒
5、炒至排骨稍微有些发黄时，放入姜片
6、翻炒几下后，加酱油翻炒至均匀上色
7、加入适量水盖过排骨，大火烧开后小火焖三十分钟
8、然后加入土豆丁、胡萝卜丁和洋葱丁
