排骨焖饭的排骨用先煮熟吗

用。制作排骨焖饭使用的排骨需要煮熟，这样做出来的排骨焖饭口味会更好。排骨在煮之前需要清洗干净，添加食用盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、生姜片等佐料搅拌后腌制二十分钟，可以使食材更加入味。制作排骨焖饭的过程中可以酌情添加土豆、胡萝卜等食材，口味会更加丰富。