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碱水面包怎么做简单又美味

香飘屋 人气:9.95K
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

碱水面包怎么做好吃又简单

辅料

烘焙碱 :10
水 :250
烘焙盐 :少许

具体步骤

1. 主材料所有揉成团

2. 分割,静置10分钟,不需发酵

3. 整形,放置半小时

4. 水:碱=100:4

5. 面团放碱水泡30秒

6. 准备烤,200度 15-25分钟

7. 烤好的

8. 成品

烹饪技巧

割小口要深一点,我这个就割浅了,没翻出来,不好看