猪肉粉条包子是用猪肉和粉条两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,步骤少,耗时中等,很值得学习的一道菜品,猪肉中含有大量的对人体有好处的营养成分,粉条吃起来容易饱腹,两者的结合让整道菜营养健康,在享受美味的同时制作也是极好的。
主料
猪肉馅 :100粉条 :适量
葱 :1段
辅料
料酒 :适量盐 :适量
具体步骤
面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
2.醋粉是现买的,一般超市有卖
3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可