主料
芋头 ：半只猪肉馅 ：100
鸡蛋 ：1只
面粉 ：半小碗
辅料
葱 ：两根面包糠 ：少许
鸡粉 ：少许
盐 ：少许
具体步骤
1. 把芋头切成粒
2. 隔水蒸十分钟左右
3. 把猪肉剁成馅
4. 所有材料放进容器搅拌
5. 搅拌成糊状，不用加水哦。
6. 捏成团，沾上面包糠，下锅油炸。
7. 我做成两种形状，扁的容易熟透。圆的可以下锅焖一下，随意啦。
8. 可以开吃喽。
买芋头时最好挑粉质的，口感好。猪肉最好肥瘦相间的那种，滑口筋道。面粉不用加太多以免影响口感。炸时先用大火后改成小火炸成金黄色即可。炸过的油不要浪费，过滤几天内吃完。
