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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净 角瓜洗净
2.切成厚片
3.也切成片
4.用开水焯一下
5.肉片用淀粉和料酒拌一下
6.锅中放入花生油 加入肉片 葱花
7.加入生抽
8.加入杏鲍菇
9.加入角瓜
10.烹入少量的香醋
11.加入适量的盐 翻炒
12.加入味精
13.好了 享用吧
烹饪技巧
杏鲍菇要焯一下烹入少量的香醋味道更鲜美
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