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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜切片
2.鸡蛋入锅煎炸
3.滑散鸡蛋
4.倒入葱蒜和丝瓜翻炒
5.待丝瓜绵软后,加入盐和胡椒粉调味
6.装盘上桌
烹饪技巧
1、鸡蛋热锅凉油下锅,鸡蛋有型不会散,也不会沾锅2、时间不能太长,快速翻炒
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