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主料
辅料
具体步骤
1.材料:芹菜、杏鲍菇(已清洗)、辣椒面
2.将芹菜去根洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切成丝。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒一下。
6.接着,合入切好的芹菜,搁入适量的辣椒面。
7.翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
烹饪技巧
此菜没什么技巧,杏鲍菇有鲜味,不用加鸡精喽。
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