素炒香菇奶白菜是很营养的一道家常菜,他的营养价值很高,而且食材很好买,也非常有利于身体,素炒香菇奶白菜他的口感也是带着一点清香味,不油腻,还很好吃,吃多了肉食,偶尔也可以吃吃素炒香菇奶白菜这样的素菜家常菜,你一定会喜欢的。
主料
奶白菜 :300辅料
盐 :适量八角 :1个
酱油 :适量
油 :适量
香菇 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.奶白菜择洗干净掰下叶片,切成小段。
2.香菇泡发后切成薄片(香菇提前用温水泡发)。
3.炒锅里倒进油,放进八角、葱花大火爆香。
4.放进香菇大火煸炒到香菇油润。
5.倒进奶白菜帮。
6.大火翻炒到变色后倒进白菜叶片,调进酱油。
7.调入精盐,继续大火翻炒到叶片变软即可出锅。
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