主料
菠菜 ：500辅料
油 ：适量蒜瓣 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.菠菜洗净、焯一下
2.切段
3.蒜瓣切片
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.倒入菠菜
6.翻炒一会儿
7.放少许水，炒至熟烂
8.放盐
9.放鸡精
10.翻匀即可
11.出锅喽
菠菜含有大量草酸，焯一下再食用。
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家常菜小炒菠菜怎么做简单又美味
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