酸甜茄盒,一道酸酸甜甜的美味佳肴。当茄子遇上肉末,当酸味遇上甜味,赋予这道菜一种神奇的魔力,让你欲罢不能,爱不释手。圆形的茄子外观,搭配肉质饱满的肉末,经过金黄的油洗礼过后,酥内而爽滑。对于喜欢酸或者喜欢甜口味的吃货来说,是一道绝佳的好菜。
主料
茄子 :1个肉馅 :200
辅料
油 :适量番茄酱 :适量
面糊 :适量
具体步骤
1.茄子一个,切成厚片,中间剖开,但略相连。
2.肉馅
3.将调好的肉馅酿入
4.面粉里放一点糖油和水搅拌成面糊,沾满面糊
5.平底锅放多一点油下去炸
6.炸好的油倒起来,留一点油倒入番茄酱
7.和糖烧开
8.淋上茄盒里
9.酝酸酸甜甜相当好吃。
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