海蜇丝拌黄瓜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蜇丝 ：一袋
黄瓜 ：一根

辅料

白醋 ：一小勺
味精 ：少许
香油 ：少许
白芝麻 ：适量
白糖 ：一小勺
大蒜 ：三瓣

具体步骤

1. 将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）。

2. 黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。

3. 将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。

烹饪技巧

1、因为海蜇丝本身就有很重的咸味，所以这道拌菜就千万不要加盐了。2、海蜇丝可以在清水中多浸一会，去去它的咸味！