主料
肉 ：半斤辅料
醋 ：小半碗白糖 ：两勺
盐 ：两小勺
蒜末 ：适量
味精 ：适量
香菜 ：适量
葱姜 ：适量
水淀粉 ：适量
1. 切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。
2. 半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。
3. 高油温炸两遍肉片。加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。
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东北锅包肉怎么做简单又美味 狠下饭菜
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