主料
肉馅 ：适量冬瓜 ：适量
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：一个
胡萝卜 ：根据个人口味加不加均可
香菜 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1. 将冬瓜去皮切片备用，肉馅中加入姜末胡萝卜末和鸡蛋、盐搅拌均匀备用
2. 锅中加水烧开可放些姜丝，烧开后放入冬瓜，带水半开的时候将办好的肉馅用小勺子做成肉丸放入锅中
3. 最后再撒一点盐和香菜末和点滴蚝油就可以啦
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家常版冬瓜丸子汤怎么做简单又美味
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