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主料
辅料
具体步骤
1. 烧肉先切成薄小块。
2. 腐竹用水泡软。
3. 粉丝也用水泡软。
4. 云耳还是用水泡软。
5. 将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起,将云耳切碎,先将腐竹铺在碟子的最下层,再铺粉丝和云耳,然后把切好的烧肉铺在最上面,洒上少许洗净的豆豉,放糖和酱油调味。
6. 放到锅里蒸十分钟即可。
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