生活中并不确实美,只是缺少发现美的眼睛,做饭也是一样,平时翻炒剩下的食材都可能是一道新的美味的组成者。藕片豆泡烩丸子就是将少量剩下的肉丸搭配着清脆可口且微量元素丰富的藕片和蛋白质等营养成分丰富的豆制品而创造出的新菜种,简单易学,可以一试。
主料
豆泡 :50肉丸子 :6个
藕 :1根
辅料
盐 :适量油 :适量
调味料 :适量
大蒜 :2粒
具体步骤
1.将藕切片
2.豆泡洗干净
3.肉丸子准备好
4.将大蒜切成粒
5.放入藕片翻炒
6.加入豆泡和丸子,水,煮一会
7.放入调味料即可
1、肉丸子是熟的不用放入的太早。