自己做的麻辣口水鸡的做法怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：300

辅料

椒油 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
盐糖 ：适量
熟碎花生 ：适量
熟芝麻 ：适量
小葱末 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿（约300g）冲洗干净，葱姜适量。

2. 椒油，生抽，醋，盐糖兑成味汁；熟碎花生，熟芝麻，小葱末适量。

3. 锅内放凉水（锅要大些，水要多些没过鸡腿），下鸡腿，葱姜，料酒和少许盐，大火烧开继续用大火煮12分钟。

4. 捞出鸡腿，放入冰水中过凉。