#DIY美食#青椒炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
里脊肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.瘦肉用酱油淀粉抓匀

2.青椒洗净掰块

3.锅里放入适量油

4.锅里放油，葱蒜爆香

5.倒入肉

6.加入适量食盐翻炒

7.翻炒好了

烹饪技巧

青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。