好吃的鸡腿烧菌菇，采用腌制的鸡腿和香菇，荤素搭配，合理膳食。下饭非常好，菜品芳香四溢，香飘十里，油而不腻。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中 ，这道菜营养丰富，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
主料
香菇 ：7个笋干 ：7个
鸡腿 ：1个
辅料
酱油 ：小半勺胡萝卜 ：1个
洋葱 ：3块
豆皮 ：半张
大蒜 ：2个
具体步骤
1.香菇，笋干开水泡好
2.配菜全部切好
3.鸡腿腌制，加酱油，黄酒，大蒜，生姜，淀粉
4.锅里放油爆香
5.鸡腿先炒一下再放配菜进去炒，加盐，加水煮一下
6.大致7-8分钟收汁就可以起锅了
鸡腿腌制一个小时
