美味的苹果炒肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪瘦肉 ：适量
苹果 ：1.5个

辅料

红尖椒 ：2个
孜然粒 ：适量
辅助佐料 ：适量
蒜苗 ：1根
葱姜 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净切小块，苹果去皮切小块，红尖椒切圈，葱、蒜苗切断，姜切片。

2.起锅放油烧热，下葱姜蒜炒几下，下肉块翻炒，加入料酒，盐，肉烧至5成熟时，下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒。

3.起锅前下蒜苗叶子，孜然粒、少许白糖、鸡精翻炒几下，出锅装盘。