甘脆的盘丝饼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把面和好醒10分钟

2.油和面合成油酥

3.份2分

4.擀成薄片

5.抹上油酥折到3分I处

6.两边封口

7.切成面条两头留一厘米不切

8.卷起来

9.盘圆

10.擀圆

11.锅中倒油

12.凉油下饼

13.一面金黄翻面

14.出锅

烹饪技巧

两边留一厘米不发散。