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主料
辅料
具体步骤
1.洗净猪颈肉
2.切厚片,用料酒、糖、油、盐、蚝油、黄豆酱腌30分钟
3.起油锅,放入猪颈肉
4.盖上盖,中火焖至熟
5.盛出
烹饪技巧
猪颈肉煮的时候会煮出一些油的,所以起油锅的时候不用放太多油
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