主料
金针菇 :200西兰花 :150
排骨 :500
辅料
生抽 :2勺酱油 :1勺
糖 :1勺
食物油 :2勺
料酒 :1勺
蒜 :3粒
盐 :1勺
具体步骤
1.1.排骨用凉水浸泡 10分钟,取出控水2.将盐糖 生抽 蒜沫 料酒 油与排骨混合拌匀3.将拌匀的排骨冷藏4.排骨冷藏好后,装烤箱前,用剩下的汁液将西兰花和金针菇拌下5.烤箱预热180度,将排骨等放在铺好锡纸的烤盘上,中层烤15-20分钟
2.将盐糖 生抽 蒜沫 料酒 油与排骨混合拌匀
3.将拌匀的排骨冷藏
4.排骨冷藏好后,装烤箱前,用剩下的汁液将西兰花和金针菇拌下
5.烤箱预热180度,将排骨等放在铺好锡纸的烤盘上,中层烤15-20分钟
排骨冷藏2小时以上,可用保鲜袋装然后封口