主料
鸡蛋 :4个低筋面粉 :160
酸奶 :170
牛奶 :120
糖 :120
淀粉 :40
辅料
泡打粉 :8油 :60
具体步骤
1.鸡蛋打散,搅拌均匀
2.一瓶酸奶(我的一共是170克),再加入120克牛奶,120克白砂糖
3.低粉160克与淀粉40克,8克泡打粉混合过筛,放入盆中
4.鸡蛋,奶,面粉混合均匀
5.加入油,静置20分钟
6.华夫饼模加热后刷油
7.舀入面糊,盖盖加热,均匀烤遍每一个位置
8.闻到香味后,打开看看华夫饼上色是否均匀,达到喜欢的成熟度就烤好了,一般熟了才会开始上色呢
9.最后的这个最完美了,淋点巧克力酱,开吃吧,还可以淋酸奶一样美味
酸奶和牛奶可以适量替换,就是打开一瓶酸奶,不够的用牛奶来顶替同样低粉和淀粉也可以替换,就是替换比例不要太多才是油可以是植物油,也可以是黄油,黄油奶味更足,我比较喜欢