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前些天跟同事去了饭馆,点了个爆香莲藕片,味道还不错,回味无穷,今天休假,我也来试试。去菜市场买了莲藕,回家慢慢研究了起来,原来这个爆香莲藕片这么简单,而且做好的香味,在整个屋子蔓延,真的是太香太好吃了,我家人都好喜欢,个个都赞不绝口。
主料
辅料
具体步骤
准备食材:将莲藕切片
将莲藕放入热水中煮一下
再将青椒和葱切好
锅中倒入适量油,待油热,将葱和青椒爆香
最后将莲藕片倒入锅中翻炒,出锅装盘
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