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主料
辅料
具体步骤
1.备好的食材。
2.备好的虾米洗净。
3.鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀,大葱切碎。
4.锅里加入适量的水,滴几滴花生油。
5.水开后加入虾米。
6.加入紫菜。搅拌均匀。煮2分钟。
7.慢慢倒入蛋液。
8.加盐,葱花,芝麻油即可。
烹饪技巧
倒入蛋液后不可煮久,煮至蛋花飘起就要关火
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