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家常菜紫菜蛋花汤怎么做简单又美味

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家常菜紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

紫菜 :四分之一

辅料

油少许 :适量
盐 :少许
鸡蛋 :一个
葱 :一颗

具体步骤

家常菜紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单 第2张

1.先准备好配料,看上去是不是很简洁

家常菜紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单 第3张

2.葱切粒备用

3.水烧开,下点油,下点盐,再下紫菜,然后搅拌一下

4.再把打散的蛋液加点点水,那样蛋花会更嫩,倒滚开的紫菜汤中,搅拌,下少许鸡精,撒葱花,搞定!

烹饪技巧

水开的时候,先下盐再下紫菜,以防盐包在紫菜中