主料
韭菜 ：400鸡蛋 ：3个
辅料
食油 ：适量蚝油 ：适量
食盐 ：适量
1.韭菜洗净切段。
2.鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮,再切成蛋丝备用。
3.热油锅下韭菜炒至断生。
4.倒入蛋皮丝,翻炒均匀,加食盐、蚝油调味。
消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
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家常菜韭菜炒蛋皮怎么做简单又美味
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