美味的三鲜炒河粉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河粉 ：100
胡萝卜 ：30
生菜 ：20
瘦肉 ：50
鸡蛋 ：1颗

辅料

生抽 ：适量
食盐 ：1.5g

具体步骤

1.瘦肉切成丝

2.胡萝卜切成片，生菜切成段

3.鸡蛋打匀备用

4.锅中烧热油

5.炒鸡蛋，炒好后盛出备用

6.另起油锅，炒肉丝，炒好后，放入胡萝卜

7.炒至胡萝卜变软

8.炒软后，放入生菜翻炒

9.炒至30秒，放入适量的盐

10.再放入适量的生抽，翻炒均匀

11.调好味道，放入河粉翻炒

12.河粉变软，炒熟后，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

13.炒好后，盛盘即可！

烹饪技巧

用大火炒河粉，味道会更好吃！