主料
蕨根粉 :1包辅料
盐 :适量酱油 :适量
尖椒 :1根
大蒜 :2瓣
番茄 :1个
油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.主料 蕨根粉一包
2.锅里加3勺油 放入花椒 烧开后捞出花椒 导入调料汁中
3.准备调料汁:三勺醋,一勺酱油,一小勺盐,一小勺鸡精,一根干辣椒折碎 ,加入热花椒油即可 番茄和尖椒都切丁 大蒜切末
4.锅里加水烧开 放入蕨根粉
5.烧开后 搅拌,不要粘锅。 烧至6到7分 捞起过水冲一遍
6.把过水的蕨根粉放到凉白开里
7.把蕨根粉捞起放入尖椒丁和番茄丁 加入调料汁
烧粉是要注意不要粘锅