主料
腊肠 :4条新鲜肉 :100
糯米 :150
咸鸭蛋 :16个
冬菇 :8个
辅料
葱头 :适量酱油 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将糯米提前一晚上泡水
2.咸鸭蛋一端轻轻敲去一点,倒出蛋白
3.冬菇泡发切粒
4.葱头切粒
5.虾米洗净切粒
6.腊肠切粒
7.新鲜肉切粒放调料腌好
8.将所所有材料加调料混在一起拌一拌,然后装进蛋里面
9.冷水放进锅里蒸40分钟,记住每个蛋里面加进两匙更的凉白开,这样米有充分的水分才能熟透
蒸的时候每个蛋里面加两匙更的水,这样米才容易熟