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可口的水果裸蛋糕怎么做简单又美味

香飘屋 人气:1.32W
可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

8寸戚风 :1个
香蕉 :1根
奶油 :200

辅料

葡萄 :适量
白糖 :20

具体步骤

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备一个8寸戚风,分割成3片,建议买一把锯齿蛋糕刀比较好分割。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.淡奶油加入白糖打发。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.打发至纹路清晰不容易消退就可以了,不能打发过头了。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.然后一层戚风蛋糕,抹上一层奶油,然后一层水果,再一层奶油。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.再铺上一层奶油抹面,表面装饰铺上自己想要的水果即可。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.做好后放冰箱冷藏。吃的时候切上一块。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.内里组织来一张。

可口的水果裸蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.这是我今天的早餐,你呢?

烹饪技巧

水果可自由搭配!奶油隔冰水教易打发。200g的奶油仅够一个8寸戚风的抹面,分层加水果的话奶油的量会比较少,喜欢多点奶油的可以用400g奶油。