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主料
辅料
具体步骤
1.先将鱼去鳞,切好,洒适当黄酒(料酒)在鱼表面,用手抓一小撮盐撒在鱼上(按个人口味添加)
2.姜片 葱 放在鱼上面
3.放入微波炉大火十二分钟如果是蒸锅 不用保鲜膜 等锅冒气等十分钟就可以起过
4.蒸鱼时把姜 大葱 姜 切丝
5.倒入少量鱼豉油 放入切好的三丝(姜丝大葱丝 胡萝卜丝)烧油 浇到鱼上
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