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主料
辅料
具体步骤
1.把黑木耳放在水中泡发
2.将包菜洗干净撕成小块。
3.把大蒜切末,葱切段。红辣椒切碎准备适量花椒。
4.锅里放水烧开。下包菜焯烫
5.接着再放入木耳焯烫。烫好的菜放冷水中过凉。
6.锅里放油,,下葱,蒜末花椒炸出香味
7.将油倒在包菜上,加所有调料拌匀。
烹饪技巧
包菜用手撕成小块吃起来口感好一些。维生素损失少。
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