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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料:面粉,葱,芹菜,鸭蛋.
2.把葱,芹菜洗净切好.
3.蛋打入面粉里加少许的水搅拌均匀.
4.加点盐.
5.把切好的葱,芹菜全部倒下去搅拌均匀.
6.热锅,把模具放进去倒少许的油下去.
7.倒入调好的面糊下去.
8.等定型后把模具拿开.
9.煎成2面金黄即可.
10.装盘.
烹饪技巧
要小火慢慢煎,因为这模具比较厚,里面要煎熟.
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