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主料
辅料
具体步骤
1.油皮:将面100,油30,糖30,水50混合揉成团
2.油酥:面50,油35混合揉成团
3.将油皮油酥杆成条切成剂子
4.将油皮和油酥包起来杆成条并卷起醒15分钟
5.醒好后再杆成皮卷卷,再醒15分
6.醒好后,杆皮包入肉松,口朝下放在烤盘上。
7.把烤箱预热200度,烤10分,取出刷蛋液再烤10分。
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