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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却。
2. 将甜橙去皮榨汁备用。
3. 山楂糕切片
4. 将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小时以上或整夜。
烹饪技巧
1、如果嫌用鲜橙汁麻烦,可选用甜橙味果珍,浓度需要大一些2、糖的多少依自己的口味而加3、山楂糕切丝放入藕中也可
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