传统韩国泡菜是一款比较好吃的小吃类产品,一般都是可以用来下稀饭或者吃馒头时候搭配起来吃,泡菜不适合经常吃,因为在腌制的过程中容易产生亚硝酸盐,所以吃多了对身体就不好,还可能导致吃了致癌,引起疾病的发生,所以不适合经常吃哟
主料
白菜 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
洗白菜,切白菜成这样的四分之一状态。
静置的时候,需要隔半小时翻动一次。检验是否够时间的话。可以掐一点尝一下是否嘣脆。
糯米粉放入清水中,大火煮沸
加入两勺红糖。搅拌到好像粥一样稠,关火,放凉。
放入其他食材,搅拌。之后清洗白菜。之后在每一张叶子里外都抹上酱的混合物,放入密闭容器内。
因为手上沾满酱,不方便照相了。直接看成品吧。