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主料
辅料
具体步骤
1.鸡胸肉切块,用料酒和生粉腌一下;土豆和胡萝卜切块,洋葱切丁。
2.热锅冷油先煸炒洋葱出香味,后倒入土豆块和胡萝卜块翻炒。加水中火焖,为的是让蔬菜酥软。
3.鸡块焯水捞出,切勿时间过长。
4.加入鸡块,掰2小块好梦多咖喱,搅拌均匀。
5.加半包椰汁,转小火焖,汤汁浓稠后大功告成啦!
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