椰汁咖喱怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
土豆 ：适量

辅料

原味椰浆 ：适量
日式咖喱 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 热锅倒橄榄油，微热后下胡萝卜块煸炒均匀。再下其他原料一起炒匀。

2. 锅中倒一点清水，把原料煮至半熟。倒入椰浆，煮开后下咖喱块，关火，用勺子晃动咖喱块使之快速融化。

3. 开火，关之小火慢慢煮至浓稠即可。把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可。

烹饪技巧

买不到椰浆的话可以用豆浆机打的原味杏仁浆代替，我觉得杏仁浆也比超市的椰汁饮料做的好吃。