冰葡萄酒奶酪冰激凌,炎炎夏日,来一杯冰激凌再适合不过了,偶尔也可尝试不同的口味,冰葡萄酒奶酪,酸酸甜甜的搭配,还有一些酒精在口中流连,顶着最热烈的阳光,吃着最冰爽的冰激凌,不如自己动手制作这款冰激凌,在夏日里给自己一份别样的宠爱吧!
主料
奶油奶酪 :130酸奶 :150ml
牛奶 :50ml
蓝莓 :150
冰葡萄酒 :40ml
辅料
白糖 :30具体步骤
蓝莓加牛奶放入料理机中,打碎。
奶油奶酪切成小块,室温软化,倒入白糖。
隔热水用打蛋器打至顺滑。
倒入酸奶,搅拌至顺滑。
倒入冰葡萄酒拌匀。
倒入搅拌好的蓝莓牛奶
搅拌匀。
拿冷冻了17小时以上的冰淇淋桶。
把冰淇淋糊倒入里面。
放入面包机中,按下imix健,开始搅拌。
大约25分钟左右,冰淇淋糊就凝固桶了,这时是软的冰淇淋,就可以吃了,如果想吃硬的,挖球吃,再放冰箱冷冻即可。