自制香脆特色脆辣椒怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红红火火辣辣的自制香脆特色脆辣椒，又脆又辣，喜欢吃辣的能吃辣的赶紧给自己备一备自制香脆特色脆辣椒，这绝对能饱你的口福的，可以根据自己的口味，要多辣有多辣，可以当做零食，也可以下饭下酒吃，配白粥吃也是可以的，味道就要根据你的口味了

主料

辣椒 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

干红辣椒剪成段，去籽。. 取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。

. 再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。. 取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。

搅拌食材均匀的裹上粉料。. 锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。. 炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。