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主料
辅料
具体步骤
1. 提前两小时用清水把干木耳泡好
2. 把猪肉切'好用盐和酱油腌好
3. 把青椒切成滚刀行把红椒切碎,大蒜切碎备用
4. 热锅放少量油,把猪肉下锅炒到没有血色起锅放小碗备用
5. 另起锅放油,油至七分热放木耳翻炒几下,再把青椒和红椒放入快速翻炒,再放入猪肉和大蒜翻炒,加盐和生抽,起锅
烹饪技巧
木耳入锅后火不要开太大,快速翻炒
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