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主料
辅料
具体步骤
1. 青椒、红椒、姜切条、芒果切粒、虾灼熟剥壳待用。
2. 1.热锅下油,把青椒丝、红椒丝、姜条,快速翻炒,捞起备用。2.放虾仁快速翻炒,加点黑胡椒碎提味,然后加入1和泰式甜辣酱。3.最后放芒果丁,翻炒然酱和食材混合均匀即可
3.上碟啦
烹饪技巧
芒果最后放,不要炒太久,不然水果味没了。分量自己掂量,别问多少虾放多少酱,自己随意。
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