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主料
辅料
具体步骤
1. 椰子破开
2. 用匙羹,把椰肉取出。
3. 把椰肉切成0.5cm的厚度条状
4. 取小碗水在锅里烧开,加入红糖,不断搅拌以防粘锅至变稠状,成蜜糖状
5. 加入椰肉丝翻炒5min入味,等蜜汁收干1/3汁干
6. 取出装盘
烹饪技巧
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